Recenzie carte: Revoluția glucozei de Jessie Inchauspé

Recomandare de lectură: Revoluția glucozei de Jessie Inchauspé

Am auzit atât de multe discuții și laude despre “Revoluția glucozei” de Jessie Inchauspé încât a trebuit musai să o citesc și eu. Încă de acum vă pot recomanda cu drag să îi oferiți și voi o șansă deoarece este o carte care poate ajuta orice membru al familiei.

Mi se pare destul de stufoasă și explicativă, venind cu informații medicale/științifice suficiente, dar nu acaparante, combinate cu exemple clare din viață. Această carte are ca temă principală discuția despre glicemie, un punct sensibil pentru sănătatea noastră, un factor care contează mult mai mult decât ne-am aștepta.

Glicemia normalizată poate transforma stilul de viață și starea de spirit

Este o lectură care e dedicată oricărei persoane, nu doar diabeticilor, venind cu îndrumări pentru un stil de viață mai sănătos, combinații alimentare și o ordine alimentară potrivite, toate menite pentru a avea mai multă energie și a reduce din glicație, adică diminuarea îmbătrânirii celulare de la nivelul întregului organism.

Sunt diverse “greșeli” alimentare pe care mai toți le facem iar acestea pot influența curba glicemiei. Ideal este ca glicemia să fie cât mai liniară, fără curbe accentuate. Autoarea ne oferă ideile descoperite pe pielea sa, dar și din studii, care ne pot ajuta să avem o glicemie cât mai constantă. În acest mod și starea noastră de spirit se schimbă. Devenim mai energici, mai prietenoși și nu mai suntem somnoroși (lucru valabil pentru cei care nu se confruntă cu diabetul, pentru diabetici fiind modificări mult mai importante).

Prin simpla ordine în care mâncăm mesele putem face o primă mare diferență în starea noastră de sănătate. Spre exemplu, vom mânca alimentele în această ordine: fibre (legume), proteine (carne), carbohidrați (cartofi), fructoză/zahăr (fructe, dulciuri).

M-am bucurat să aflu idei utile pentru mine și sănătatea celor dragi mie. Am descoperit cartea pe site-ul Cartepedia și mi-am făcut de acolo o listă utilă de cărți ce îmi pot influența pozitiv viața.

Voi ați auzit de această carte? Știați că doar simpla ordine în care consumăm alimentele ne poate normaliza glicemia și nivelul de energie?